Europa
Vakantie
Stedentrip PortoRecept
Van port tot varkensmaagTags: braga coimbra gerechten port porto stedentrip
Weekje Porto
Portugal heeft een echte Zuid Europese eetcultuur. Door de combinatie van verschillende culturen, onder andere Oriëntaals, Braziliaans en Afrikaans, heeft het met de eigen recepten, kruiden en specerijen unieke smaken ontwikkeld. Portugezen eten en drinken uitgebreid en gaan rond een uur of 22:00 pas aan tafel.
Shortlist – eten & drinken
- Tripas a moda do Porto - Varkensmaag gevuld met o.a. bonen en worst. Het is de lokale maaltijd van Porto.
- Bacalhau – Gedroogde en gezouten kabbeljauw
- Caldo Verde – Een gevulde soep met aardappel en groenten
- Broa – Maisbrood en lekker bij de bakkeljauw of soep
- Bacalhau a Gomes de Sa – Beroemd bakkeljauw recept uit Porto
- Cabrito Assado - Gebraden geitenvlees met aardappel, kruiden en eventueel worst.
- Pão de Ló – Overheerlijke cake die uitstekend past i.c.m. een glas port
Eind september – fantastisch weer
Dag 1
- Vlucht met Ryanair vanaf Eindhoven (€ 60 retour..).
- Eerste indruk is super! Na het inchecken naar het centrale gedeelte aan de rivier de Douro gewandeld. Heerlijk. Toeristisch maar zeker doen.
- Plattegrond opgepikt bij een toeristisch informatiepunt. Overzichtelijk en handig.
- Altijd belangrijk: Hoe is de koffie? Italiaans lekker en je betaalt slechts +/- €0,70.
- Daarna kuieren, banjeren, slenteren naar misschien wel het beste terras van de stad. Funcafe Ribeira, gelegen tegen de brug (zie foto). Biertje 0,3 l kost je hier, inclusief uitzicht, slechts €1,50.
- Eerste avond de toeristische lijn voortgezet. Veel Nederlanders, Fransen, Spanjaarden en Duitsers die eten aan de romantische Douro. Ook bij het prima restaurantje, Chez Lapin.
- Na het eten onze eerste port – een eenvoudige Ruby van Cruz.
Dag 2 Porto verkennen
- 09:30 aan de wandel (met de plattegrond). Porto heeft een prachtig historisch centrum!
- Eerste koffietje was een pingo. Een pingo is in principe een macchiato of een kleine koffie verkeerd. Kosten: €0,55.
- Ontbijten in Porto gaat gepaard met een croissant of een taartje (Portugezen eten veel taartjes) en geen ontbijt zoals wij dat kennen. Toch zin in een sandwich? Check Terrace Arts Caffee achter Igreja da Trinidad achter het centraal gelegen Avenida dos Aliados.
- Het blijft heerlijk wandelen van het ene historische pand naar weer een kerk en vandaar weer naar een machtige oude kathedraal.
- Lunch@Avenida dos Aliados bij Cervejaria Sareis op de hoek. Heerlijk die norse (maar goede!) bediening. Lekker visje gegeten hier.
- Zeker doen: de toren beklimmen. Fantastische uitzichten over heel Porto.
- Lekkerste koffie gedronken bij Cafe de Saco (Progresso koffie sinds 1899).
- Wandelen, sunset gepakt (is super) aan de overkant van de rivier, het Gaia gedeelte, en daarna bij toprestaurant Casa Adao gegeten. Casa Adao ligt aan de overkant van de rivier aan de rechterkant op een hoekje. Lokaal, laag in prijs en werkelijk topkwaliteit. Adres: Avenida Ramos Pinto, 252, in Vila Nova de Gaia.
Dag 3 – Strand en port
- Vandaag naar het rotsachtige strand van Porto. Wild water, lekker zonnetje en plaats genomen bij een strandtent aan het strand Praia da Luz.
- Trammetje langs de kust, lijn 1 – blue line (of buslijn 500), gepakt en je bent er binnen 10 minuten.
- Zonnen, loungen, slap ouwehoeren en consumeren.
- Daarna naar een van de hoogtepunten (iets wat je moét doen in Porto). Port proeven! Wij zijn bij Sandeman, Calem en Kopke geweest.
- Mijn favoriete Port? De Kopke Vintage uit 1996.
- Gegeten bij Abadia restaurant – een groot en bekend restaurant met veel locals. Ik heb hier soep en varkensmaag gegeten. De soep (in heel Porto rond de €1,80) was heerlijk. Varkensmaag is niet mijn ding. Adres: Rua Ateneu Comercial Do Porto, 22.
Dag 4 – Treintje naar Coimbra (leuk)
- Dagje Coimbra met de trein. Pak wel de snelle trein, scheelt je anderhalf uur reistijd. Kosten +/- €11.
- Coimbra is een mooie en gezellige studentenstad met authentieke en historische sfeer. Drankje doen hier en daar, rustig wandelen en verdwalen in het doolhof van kleine nauwe straatjes. Het kan hier wel heet worden in de zomer.
- Aanrader: de oude Universiteit. Een en al cultuur.
- Naast de oude Kathedraal op de hoek ligt een leuke bar / restaurant – Cafe Se Velha (bij het klooster Santa Cruz) – in karakteristieke (Delfsblauwe) tegels. Supertentje.
- ‘s Avonds terug naar Porto en een Pampero met cola gedronken onder het genot van goede muziek en verse Sushi bij de Bar Twins (Rue de Candidos dos Reis).
Dag 5 – Treintje naar Barcelos
- Trein naar Barcelos voor de grootste markt van Portugal (says the book). Treinkaartje kost €3,50.
- De markt vond ik niet echt bijzonder. Ligt er ook een beetje aan wat je gewend bent. Met relatief weinig reiservaring is deze markt zeker de moeite waard. Als je al wat markten hebt bezocht op je reizen dan hoef je niet naar Barcelos te gaan voor de ‘grootste markt van Portugal’.
- Koffie bij Cafe A Colonial (naast kathedraal) met typisch lokaal gebakje uit Barcelos – Quesillos. Is jummy.
- Daarna gewandeld door het oude centrum van Barcelos.
- ‘s Avonds terug in Porto een Fado bezocht bij Restaurant O Fado (Rue de San Joao Novo op het pleintje). Fado komt oorspronkelijk uit Coimbra / Lissabon, maar deze was goed. Er zaten veel Portugezen, altijd een goed teken. Eten was ook heerlijk. Van 20:45 tot 01:15 getafeld. Mooie avond!
Dag 6 – treintje naar Braga (leuk)
- Dagje Braga met de trein. Mooie historische stad en goed te doen als dagtrip vanuit Porto.
- Aan het grote plein zit café D’a Brasileria (sinds 1907). Een van de mooiste restaurants / barretjes waar we zijn geweest in Portugal. Alles authentiek, stijlvol met heerlijke en verse producten. Koffietje ook hier € 0,70.
- Bij Officina de turismo een plattegrondje gehaald (in het Nederlands) altijd handig. Daarna een beetje wandelen, beetje shoppen en een beetje koffie drinken. Braga is relaxed.
- Bus gepakt naar Bom Jesus Do Monte. Moet je zeker doen is een van de hoogtepunten van de hele reis geweest.
- Terug in Porto een lekker hapje gegeten in de studentenwijk bij Chic Dream Restaurant. Ook hier was het wederom lekker eten.
Dag 7 – laatste dingetjes
- De laatste dag. Het was een heerlijke week! Als Spanje fanaat was ik zeer aangenaam verrast door Porto!
- Nog een heerlijke port gekocht van Kopke. Overigens ook te krijgen in Nederland.
- Het laatste lekkere bakje koffie gedronken bij Cafe il di Roma
- Taxi naar het vliegveld en back to life. Auw.
- Thx ‘H`
Shortlist – Porto
- Je hebt tenminste 3 tot 4 dagen nodig om Porto te ontdekken
- Prachtige stad, ideaal om te wandelen
- Niet duur, eerder goedkoop. Pinnen kan overal
- Mensen lijken een beetje nors, maar zijn zeker o.k.
- Engels spreken of Engelse vertalingen vinden kan niet overal, ook niet bij musea
- Openbaar vervoer / trein pakken naar een anders stad is eenvoudig en goedkoop
- WIFI zeker niet overal, Internetcafees beperkt
- Hospitality nog in ontwikkeling dus niet geïrriteerd raken als een bestelling te lang duurt
- Sportief en actief doen in de regio? Check Toboga
- Info over het Nationale Park Peneda Geres? Check PG
- Portugal Vakantiehuizen
- Vakantie naar Portugal vanaf Eindhoven




