Luxe en stijlvol eten in Rio

Er is een stukje Rio waar historie, cultuur en gastronomie samenkomen. In dit gedeelte in hartje centrum Rio de Janeiro vind je verschillende bezienswaardigheden. Musea, een cultureel centrum, kerken, galerieën, oude huizen, monumenten én restaurants die in oude panden hun culinaire kunsten vertonen.

Ik kwam via een tip van Cook in Rio terecht bij Cais do Oriente. Het is een zeer stijlvol bar / restaurant met oriëntaalse en mediterrane uitstraling. Ik was gelijk onder de indruk van het pand en de sfeer. Ruim van opzet, hoog, grote ramen, rieten stoelen met eiken tafels en met veel zachte kleuren die in balans zijn met het interieur en de lichtinval. Het was lunchtijd en het restaurant was half gevuld met vooral Brazilianen.

Ik krijg een tafeltje toegewezen en krijg een appetizer voorgeschoteld. Vers gebakken broodjes, zalm met eens scheutje olijfolie, twee soorten boter en een warme groentemix met saus en knoflook. Het is 14:00 en heb nog niets gegeten, het smaakt me allemaal erg goed.

Na dit lekkere hapje maak ik een keus uit de uitgebreide kaart. Ik twijfel tussen een goed stuk vlees of vis. Ik ga uiteindelijk voor de forel met brocoli en aardappel. Waarom? Omdat deze vrij basic wordt geserveerd met een milde saus waardoor ik de smaak van de vis goed kan proeven.

De vis is lekker, niet onvergetelijk, maar wel lekker. De saus is naar verwachting mild genoeg om de smaak van de vis te bewaren. Al met al dik tevreden.

Ik laat het bij de appetizer en het hoofdgerecht. Simpel: ik zit vol. Ik neem wel nog een kijkje in het restaurant en neem enkele foto’s van de tuin en de bar welke één verdieping hoger ligt. Ook hier ben ik weer onder de indruk. Dit zou zomaar een ideale feestzaal kunnen zijn voor een Oranjefeestje als we de finale van het WK in 2014 hebben gewonnen..

Al met al is Cais do Orient een dikke aanrader. Het is een restaurant in het hoger segment en de menukaart biedt een mix van Oosterse, Mediterrane en Braziliaanse gerechten. Er zijn 6 voorgerechten en ongeveer 30 hoofdgerechten waarbij de prijs varieert van €12 tot € 80. De wijnkaart is zeer uitgebreid en divers met wijnen uit Portugal, Spanje, Italië, Zuid-Afrika, Chili, en Argentinië. De wijnprijzen variëren van € 25 tot € 230 per fles.

Wandeling

Dit gedeelte van Rio de Janeiro is gelegen in de buurt van Rua do Mercado. Het is overigens prima te combineren met een wandeling door de leuke straat Rua Buenos Aires. Bijvoorbeeld vanaf het park Praca da Republica. Je loopt dan ook door Urugaiana waar je zo’n beetje alles kunt kopen wat er te krijgen is in Rio, maar dan goedkoop. Het bruist van het leven en het oude centrum waar je uitkomt is dan een andere wereld. Een leuk uitje om Rio zowel culinair als cultureel te leren kennen. Er zijn bovendien in het culturele en historische gedeelte nog tientallen andere restaurants en barretjes.

• Lees hier: de website van Cais do Oriente
• Lees hier: de website van cook in Rio

..